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料理長日記   

「復活」

デジカメの充電器が直った。ので・・・・

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ここ何日か睡眠時間3時間。出勤時間3時半。(チャリで・・・


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朝からトロ~り

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先附「蒸しアワビ胡麻クリーム掛け」

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月の間から小春の間に向かう廊下のしつらい


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忙しいと使う包丁もふえてきます。刺身包丁は尺2(36センチ)
その日一日で使った包丁は一刀入魂で研ぎあげます。
by smys4610 | 2008-11-02 23:01 | その他