2012-03-27T20:14:15+09:00 smys4610 和倉温泉でおこる日々の独り言 Excite Blog http://syms.exblog.jp/17732881/ 2012-03-27T20:12:55+09:00 2012-03-27T20:14:15+09:00 2012-03-27T20:14:15+09:00 smys4610 風景 朝防寒用プラグスーツ着用で写んぽ。 http://syms.exblog.jp/17570278/ 2012-02-29T19:27:05+09:00 2012-02-29T19:28:22+09:00 2012-02-29T19:28:22+09:00 smys4610 仕事 今日は奥能登へ研修を兼ねての大人のバス遠足。 専務より今日のタイムスケジュールの発表。 まずは輪島目指して山上氏の運転で。 まずひとつミステリーが・・・・ 平日なんで静かな朝一着。 柿島氏まんじゅう買う図。 俺苦手・・・・ ・・・ http://syms.exblog.jp/17530963/ 2012-02-24T09:06:28+09:00 2012-02-24T09:07:47+09:00 2012-02-24T09:07:47+09:00 smys4610 未分類 　 料理の勉強と御挨拶も兼ね「小室」さんへいってきました。 　　 先附け　ぐじの白子餡かけ　写真わすれ・・・ この中では唐墨を鱧のすり身で包み吟醸の酒粕と白味噌で漬けこんだものが絶品でした。 細魚の昆布〆とせんな 河豚皮をあん肝で和えたもの 蛤真丈「の御吸物 赤貝とクエと雲丹。 ・・・ http://syms.exblog.jp/17448311/ 2012-02-12T18:30:19+09:00 2012-02-12T18:31:31+09:00 2012-02-12T18:31:31+09:00 smys4610 未分類 　ここ何日間か毎日チオビタを過剰摂取しすぎてる料理長です。 　今日も七尾湾は素敵な夕暮れを見せてくれました。 　 　　　時間と供に少しずつ変わってく空の色に癒される。 　　 さぁ明日の月曜日から課題の多い一・・・ http://syms.exblog.jp/17408590/ 2012-02-06T08:20:22+09:00 2012-02-06T08:21:36+09:00 2012-02-06T08:21:36+09:00 smys4610 料理 　 昨日から煮込んでる能登牛と堀川牛蒡。 まずは能登牛の表面だけ焼きやき。 鍋にうつして堀川牛蒡In。 きなが～に。 一晩置いて。 今日も朝からコトコト。 そろそろワ・・・ http://syms.exblog.jp/17404972/ 2012-02-05T16:44:48+09:00 2012-02-05T16:46:02+09:00 2012-02-05T16:46:02+09:00 smys4610 なんとなく ふらっとぐるり旅？ Ｂ型なんで思いつきで即行動 千枚田へＧＯ！ 雪だるま作りに・・・ 雪だるまばかりですいませんまいだ。 http://syms.exblog.jp/17126744/ 2011-11-23T16:56:50+09:00 2011-11-23T16:57:55+09:00 2011-11-23T16:57:55+09:00 smys4610 風景 　ここ何日か曇り空でしたが今日はいいお天気に。 夕陽も紅葉もいい感じ。 夕焼けに照らされた紅葉も綺麗 おまけ ・・・ http://syms.exblog.jp/17043839/ 2011-11-01T22:40:18+09:00 2011-11-01T22:41:20+09:00 2011-11-01T22:41:20+09:00 smys4610 料理 僕の料理人の原点へいってまいりました。 ケーキはおまけ http://syms.exblog.jp/17013528/ 2011-10-25T07:56:36+09:00 2011-10-25T07:57:34+09:00 2011-10-25T07:57:34+09:00 smys4610 未分類 熱した石に源泉をかけ瞬時に蒸し上げるため、旨みが逃げず熱々の蟹がめしあがれます http://syms.exblog.jp/17010580/ 2011-10-24T15:12:29+09:00 2011-10-24T15:13:28+09:00 2011-10-24T15:13:28+09:00 smys4610 未分類 夕方ほんのひと時の光景 温泉に浸かりながら至福のひと時をどうぞ http://syms.exblog.jp/16788797/ 2011-08-30T07:57:13+09:00 2011-08-30T08:00:03+09:00 2011-08-30T08:00:02+09:00 smys4610 35.721741 137.946748 風景 ほんの10分間の光景。 やっとこの目でみれた。 http://syms.exblog.jp/16788776/ 2011-08-29T21:47:00+09:00 2011-08-30T07:56:57+09:00 2011-08-30T07:50:54+09:00 smys4610 36.664569 137.192147 料理 中島にある蕎麦屋へいってきました。 色々あって迷うのでよわる(￣ー￣) 鴨セイロ ひとかけの柚子が奥深さをかもしだしてました。鴨だけに... 美味しゅうございました。 http://syms.exblog.jp/16741400/ 2011-08-18T14:39:36+09:00 2011-08-18T14:46:38+09:00 2011-08-18T14:46:37+09:00 smys4610 36.876209 136.783435 子供 一年ぶりに石川県県民海浜公園プールに子供達を連れて行ってきました。 曇り空に時より見せる晴れ間がちょうどよいプール日和になりました。 プールに入ってる写真は無し(￣ー￣) 休憩のときは何か食べてました.... 帰りの車の中はオニギリをたべながら.... 楽しい夏休みの一日になったかな☆彡 http://syms.exblog.jp/16713704/ 2011-08-11T13:07:27+09:00 2011-08-11T13:10:00+09:00 2011-08-11T13:10:00+09:00 smys4610 35.732342 137.916197 その他 この雲の奥は雷様がいました。 http://syms.exblog.jp/16702297/ 2011-08-08T18:47:00+09:00 2011-08-08T18:55:08+09:00 2011-08-08T18:52:59+09:00 smys4610 35.734517 137.913124 未分類 チョージョと花火大会にいってきました。 木が邪魔だな チョージョがひと言 花みたいだねって(^-^)/ カキ氷も食べて満足満足(^-^)/